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Avec cette casserole classique vous cuisinerez à basse température, à l’étouffée et sans ajout de matières grasses.
Le thermomètre fixé sur le couvercle vous permettra de contrôler la température de votre cuisson.
Cette casserole classique est comme toute notre gamme, fabriquée dans un acier inoxydable de qualité « chirurgical » avec un fond thermique de 12,5 mm d'épaisseur sur les bords, elle restitue la chaleur après l'arrêt de la source d'énergie.
Le thermomètre fixé sur le couvercle vous permettra de contrôler la température de votre cuisson.
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