Cette crêpière en fonte naturelle, permet avec son épaisseur de maintenir une chaleur homogène et de réussir parfaitement vos crêpes. Un léger rebord permet de ne pas faire déborder la pâte. Sans couche d’émail, sa surface ne craint ni les couverts métalliques, ni l’usure du temps.
Compatible tous feux y compris l'inductionet naturellement antiadhésive après culottage.
Cet ustensile en fonte naturelle sans revêtement est l’outil indispensable pour réaliser vos crêpes traditionnelles, avec ses rebords bas il est aisé de faire glisser les crêpes et de les retourner.
Comme pour toute notre gamme fonte, cet ustensile est en fonte naturelle brute culottée une première fois à l’huile végétale, sa surface ne craint ni les couverts métalliques, ni l’usure du temps. Bien sur au fur et à mesure de son utilisation la fonte se bonifie et devient anti adhérente.
Cette crêpière est fabriquée dans les Ardennes Françaises, avant un culottage à l’huile végétale chez un spécialiste du nord de l’Europe.
- Diamètre 24 cm
- Manche en acier
Peut s’utiliser sur tout type d’énergie : gaz, électrique, halogène, induction ou vitrocéramique.
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